全自動凱式定氮儀采用微電腦進行過程控制，自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水，消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警，水位檢測故障報警。
凱氏定氮儀外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用防腐面板，防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿，水位檢測，低水位報警，儀器控制系統故障能自動斷電，采用自來水水源，適應性廣，對實驗要求低。
凱式定氮儀廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定，具有高靈敏度，剖析速度快，應用規模廣，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特色，它是目前運用廣泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。
功能特點：
1.自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。手動模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需求。
2.大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。
3.全自動凱式定氮儀自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。
4.各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警，水位檢測故障報警。
5.水位檢測，自動斷電。儀器控制系統故障能自動斷電。
6.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐板，防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。
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